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由日本服部養分專用學校理事長 服部幸應先生所舉薦使用，具有一鍋用15年，一家三代皆可用的絕對於信念。

▲7層構造：不但是鍋底，連側邊皆使用七層構造所製，全部均勻導熱，可縮短加熱時間。
▲鍋蓋與鍋子緊密結合：利用密閉效果可有效維持定溫定壓，只要中火或小火就能調節。
▲無水無油調節：利用食材自身油脂或水分，或於鍋內塗上薄薄一層油或一兩匙水便可調節，能保存食材自身養分成分，厚味不流失，同時不攝入過量油脂。
▲料理變化多：從米飯、魚肉類、蔬菜類，乃至水煮蛋及蛋糕都能輕松制作，是每一天不可或缺的專業級鍋具。
▲烤箱效果：蓄熱性高，連空氣都沒法通過，連蛋糕都不需使用烤箱，用小火就能烘培。
▲余熱效果：可利用余熱繼續有效加熱，煮面時也再也不耽心沸水噴發。
▲輕松清洗：完整沒有多余的縫隙或凹凸部分，好清洗，不殘留，不容易滋長細菌。
▲省時省能源：大幅縮短調節時間，把手部分不導熱，不僅使用利便，更能有效節省時間及能源。

《使用注意事項》
■使用於電磁爐時請參照單品內附說明書調劑火候。
■請勿使用於沒法調劑火候的電磁爐。火候過強可能造成鍋底變形或變色。
■請務勢必火候調劑於中火下列。